Marinade til helstegt pattegris

Marinader til Helstegt pattegris

Marinader

Det er muligt at give en helstegt pattegris marinade dagen før den skal på grillen, marinaden jeg her taler om hedder øl marinade, og der finde en hjemmeside som viser hvordan man giver pattegrisen marinade sprøjter dagen før, det er ikke noget vi gør hos os men til inspiration til den som vil prøve at eksperimentere med denne mulighed.

---

Der findes også opskrifter på en øl marinade som skal pensles på lige inden at pattegrisen kommer på grillen, og så skal der pensles løbende under grilningen, der siges at det giver en mere sprød helstegt pattegris.
Lær også omkring salater til en grillfest.