Grilltid Helstegt pattegris
Hvad er Grilltiden på Helstegt pattegrisSom grundregel siger man at det tager 4 timer 15 minutter til 4 timer 30 minutter at grille en helstegt pattegris, på ca. 40 kg. Og samtidig benytter sig af at bruge et stege termometer. Så når du måler en centrums temperatur på imellem 66 til 69 grader, så er pattegrisen klar til udskæring. Angående grader, så er det jo en smagssag hvornår kødet er klar til at spise.
Se også siden med salat som tilbehør. 
|
|
